Sector agroalimentario

Cuando hablamos de frutas y hortalizas, muchas personas piensan que todo depende del aspecto: si es bonito, es mejor. Pero la realidad es más compleja. Calidades de frutas y hortalizas En el sector hortofrutícola existen categorías de calidad muy definidas, que influyen en el precio, el destino del producto y la decisión de compra. Entender estas […]

Cada año, el 8 de marzo, Día Internacional de la Mujer, nos invita a mirar con más atención realidades que durante mucho tiempo han permanecido en segundo plano. Una de ellas es la presencia de las mujeres en el campo. Mujeres en la agricultura: talento y diversidad La agricultura ha sido históricamente un sector ligado al